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MAQOIO
PREZZI MEDI AL MINUTO
CLI
3. — Prezzi medi di vendita al minuto di alcuni generi.
GENER I
Pane.
Pane (forma comune)
Pasta e rìso.
Secca (produzione comune)
» (
»
Napoli)
Fresca ......................
Riso .......................
Legumi secchi.
Lenticchie
Fagioli secchi
Ceci
Cecirata
Fave secche .
Carni.
Bovina polpa non scelta ..
» parte media con giunt
» parte scelta
» roast-beef...............
» filetto
Sanato polpa non scelta ..
» parte media con giunta
» parte scelta
» coscia senz'orso ..
Congelata punta e pendore
>i
spalla e sottospalla ..
»
cu latta...............
»
coscia senz'osso
Carne in scatole (uso militare) ..
Cam» «urna fresca (arrosto, ecc.)
» * »
» (coscia)
»
»
n (coste, testa.
piedi)
......................
Carne ovina (castrato o pec.)
parte anteriore...............
Carne ovina (castrato o pec.)
media o cost.....................
Carne ovina (castrato o pec.)
parte posteriore...............
Agnello parte anteriore
»
» posteriore ..
1nppa
POlii a. •( ». .. ».
Capponi
......................
G a llin e .....................................
An itre..............................
Piccioni
......................
Tacchini
......................
Conigli macellati ...............
Kg-
Kg-
Kg.
Kg-
3,42
3,72
2,52
4,48
3,20
2,87
2,81
2,86
13,75
9,53
14.17
16.49
19.60
16,34
12,03
16,93
21,01
4,26
5.66
7,25
10,14
6,46
13,78
14,91
6.66
8.35
8,44
9,84
11.18
12.49
6.70
18,90
17.70
14.35
12.60
5,31
13,16
10-
QENER I
Uova.
Uova fresche ..
» conservate
Salumi
ed
affini.
Ventresca di maiale
Lardo nostrano
Grasso di maiale
Strutto nostrano
Mortadella
Salame crudo fresco
i stagionato ..
» cotto (comp. i cotegh
Salciccetta ...............
Prosciutto crudo ..............
»
cotto
Sanguinacci
Salsa pomodoro
Tonno sott'olio
Ventresca sott’olio ..
Merluzzo secco
»
bagnato ..
Acciughe salate
Pesci secchi
Pesci comuni sott'aceto
Pescheria fresca di mare comune
Pescheria d'acqua dolce comune
Anguilla marinata...............
Olio - Saponi.
Olio d 'o liva......................
» di semi.....................
» miscelato
...............
Petrolio
......................
Sapone comune du Vmrwto
Candele steariche...............
Coloniali.
Zucchero
...............
Caffè M oka...............
>» Portorico
» Santos...............
i S. Domingo ..
» Guatemala
Cioccolato in tavolette
Latte e derivati.
Latte naturale
..........
Burro fresco naturale
» artificiale
Formaggi Berna o Griviera
»
Gorgonzola
v
Sbnnz ..
Jn itì
Prezzi
medi
Dozz.
5 ,4 J
»
4,84
Kg- 10,17
»
8,59
»
6,76
»
6,72
» 18,79
»
17,88
» 20,12
» 13,36
»
10,02 '
» 26,78
« 22,03
»
3,73
*
5,45
* | 28,65
» 35,14
»
4,82
»
4,13
» 11,90
i>
10,52
» 12,25
»
9,70
»
9,82 II
» 22,26
Litro
12,73 Ij
»
7,84
» 10,21 |
»
2,74 :
Kg- 5,06
»
7,89
111
Kg-
I!
7,38
»
33,68
9
37,02
» 31,69
» 34,54
» 34,48 !
» 18,63
Litro
1,30
i
K g . 20,13
*
13,97
»
15,43
»
11,87 |
*
19,«
|