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OTTOBRE
PREZZI MEDI AL MINUTO
CCCXVII
3. — Prezzi medi di vendita al minuto di alcuni generi.
O
E N E
R 1
Uniti
:
Preixi |
medi
j
Pane.
Pane (forma comune)
Kg.
1,84
Pasta e riso.
Secca (produzione comune)
Kg.
2,88
» (
»
Napoli)
»
3,21
Fresca .............................................
»
_
|
Riso
.............................................
»
1,89
Legumi secchi.
Lenticchie
..................................
Kg.
3,76 i
Fagioli secchi
.......................
n
»
2,94
Ceci
..............................................
•
2,75
Cecirata
..................................
> 2,58
Fave secche ..................................
»
2,60
Carni.
Bovina polpa non scelta ..
Kg- 12,36!
»
parte media con giunta »
7,88 !
»
parte scelta
»
11,75
»
ro a s t -b e e f .......................
*
14,18
il
»
filetto
.......................
»
19,57
Sanato polpa non scelta ..
,
14,21
»
parte media con giunta »
9,92 il
»
parte scelta
*
13,93 l|
»
coscia senz'orso ..
>
17,45
Congelata punta e pendore
»
3,71
»
spalla e sottospalla ..
5,11
»
c u l a t t a .......................
»
?
6,68
»
coscia senz'osso
»
9,30
5,74
Cdfne in scatole (uso militare) ..
•
Carne suina fresca (arrosto, ecc.)
»
12,20
»
»
»
(coscia)
»
13,09
»
»
»
(coste, testa,
piedi)
..................................
»
5,57
Carne ovina (castrato o pec.)
parte a n t e r io r e .......................
»
7,46
Carne ovina (castrato o pec.)
media o cost...............................
»
7,59
Carne ovina (castrato o pec.)
parte p o s t e r io r e ......................
»
9,75
Agnello parte anteriore ..
>
10,11
»
»
posteriore
..
»
12,27
T r ip p a .............................................
»
5,79
Polli
.............................................
»
13,07
Capponi
..................................
,
14,26
Galline ..
»
11,93
A n i t r e .............................................
10,61
Piccioni
..................................
,
4,67
Tacchini
..................................
»
11,83
Conigli macellati
.......................
8,89 |
GENERI
Uova.
Uova fresche ..
» conservate
Salumi
ed
affini.
Ventresca di inaiale
Lardo nostrano
Grasso di inaiale
Strutto nostrano
Mortadella
Salame crudo fresco
»
stagionato ..
»
cotto (comp. i cotegh
Salciccetta
Prosciutto crudo
»
cotto
Sanguinacci
Salsa pomodoro
Tonno sott'olio
Ventresca sott’olio ..
Merluzzo secco
»
bagnato ..
Acciughe salate
Pesci secchi
Pesci comuni sott'aceto
Pescheria fresca di mare comune
Pescheria d'acqua dolce comune
Anguilla m a r in a t a .......................
Olio - Saponi.
Olio d ' o l i v a ........................
» di s em i........................
» miscelato
Petrolio
........................
Sapone comune da bucato
Candele steariche
Coloniali.
Zucchero
........................
Caffè M o k a ........................
i» Portorico
h
bantos
..
..
» S. Domingo ..
» Guatemala
Cioccolato in tavolette
Latte e derivati.
Latte naturale
Burro fresco naturale
u artificiale
Formaggi Berna o Griviera
»
Gorgonzola
»
Sbrinz
Uniti
P ,e“ !
medi
Dozz.
Litro
Kg-
Kg-
Litro
Kg.
8,65
6,54
8,97
7,42
5,54
5,67
15,22
15,58
18,81
11,96
9,06
23,94
21
-
3 -
4,83
20,70
27,48
3,69
3,10
11,50
9,78
ll,6 f
10,67
10,36
20,13
11,81
6,40
9,18
2,33
4,25
6,95
6,95
33,54
36,53
28,49
33,63
33,77
18,26
1,10
17,27
12,06
12,39
9,92
18,01