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L|J
PREZZI MEDI AL MINUTO
FEBBRAIO
3. — Prezzi medi di vendita al minuto di alcuni generi.
GENER I
Unità Prezxi
medi
Pane.
Pane (forma comune)
Kg-
2,55
Pasta e riso.
I
Secca (produzione comune)
. ! Kg-
3,74
» (
»
Napoli)
»
4 -
Fresca ......................................... j » —
Riso
..........................................
»
2,86
Legumi secchi.
Lenticchie
.....................
..
Kg.
4,53
Fagioli secchi
.. 1 »
3,41
Ceci
...............................
..
»
3,08
|
Cecirata
.....................
..
»
2,92 ;
Fave secche ................................
>
2,85
Carni.
Bovina polpa non scelta ..
Kg.
13,05
»
parte media con giunta >
9,76
»
parte scelta
»
13,97
»
ro a s t-b e e f ......................
16,58
»
filetto
>
19,45
Sanato polpa non scelta ..
»
16,78
»
parte media con giunta »
13,48
»
parte scelta
»
18,72
ii
coscia senz’orso ..
»
21,38
!
Congelata punta e pendore
»
4,60
»
spalla e sottospalla ..
*
6,19
»
c u l a t t a ......................
7,97
»
coscia senz’osso
»
11,48
Carne in scatole (uso militare) ..
6,74
Carne suina fresca (arrosto, ecc.)
»
14,01
ii
»
»
(coscia)
15,21
»
»
»
(coste, testa.
piedi)
................................
»
7,25
Carne ovina (castrato o pec.)
parte a n t e r io r e ......................
»
9,65
Carne ovina (castrato o pec.)
media o cost.............................
»
9,64
Carne ovina (castrato o pec.)
parte po s te rio re ......................
*
11,29
Agnello parte anteriore
»
11,67
»
» posteriore ..
13,36
T r i p p a .........................................
6,86
Polli
.........................................
»
16,65
Capponi
................................
16,25
G a llin e .........................................
14
-
A n i t r e .........................................
12,90
Piccioni
................................
9
5,40
Tacchini
................................
9
14 -
1 Conigli macellati
......................
1
*
10,07
O E N E R 1
Uova.
Uova fresche................................
» conservate
......................
Salumi ed affini.
Ventresca di maiale
Lardo nostrano
......................
Grasso di m a i a l e ....................
Strutto nostrano
......................
Mortadella
................................
Salame crudo fresco
»
s tag io n a to ......................
»
cotto (comp. i cotegh.)
Salciccetta
................................
Prosciutto crudo
......................
ii
cotto
••
Sanguinacci . .* ......................
Salsa pomodori
......................
Tonno sott’olio
Ventresca sott’o l io ......................
Merluzzo secco
....................
»
b a g n a to ......................
Acciughe salate
......................
Pesci s e c c h i ................................
Pesci comuni sott'aceto ..
Pescheria fresca di mare comune
Pescheria d’acqua dolce comune
Anguilla m a r in a ta ......................
Olio - Saponi.
Olio d’o l i v a .....................
» di semi ..
» miscelato
Petrolio
.....................
Sapone comune da bucato
Candele steariche
Coloniali.
Zucchero
.....................
Caffè Moka
» Portorico
i) Santos ..
••
••
» S. Domingo ..
» Guatemala
Cioccolato in tavolette
Latte e derivati.
Latte naturale
Burro fresco naturale
» artificiale
Formaggi Berna o Griviera
»
Gorgonzola
i)
Sbnnz
Unità Prezzi
medi
Dozz.
8,56
» 6,52
Kg.
»
10,94
9,11
» 7,17
9
7,20
9
19,69
9
18,63
9
20,93
9
13,85
9
10,21
9
27,67
9
23,62
9
2,86
5,77
29,93
9
35,15
9
5,11
9
4,36
9
12,31
9
10,71
12,62
9
14,22
9
11,90
9
25,12
Litro 12,91
»
8,89
» 10,82
»
2,87
Kg.
5,28
»
8,43
Kg-
»
7,53
, 37,41
» 39,27
34,32
36,48
» 36,04
>
19,56
Litro
1,50
Kg.
21,61
» 14,54
» 16,37
»
11,77
* 20,61