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14. — Vigilanza annonaria.
ISPEZIONI, CONTRAVVENZIONI E SEQUESTRI
Ispezioni e visite.
A m e r c a t i .........................................
A spacci di granaglie, farine, pane
paste
................................
Id. latticini e commestibili
Id. frutta, legumi, erbaggi, ecc.
Id. droghe, cioccolato e confetti
A d alberghi, trattorie, caffè, birrerie.
spacci di v i n o ................................
Ispezioni del latte alle barriere ed agli
ambulanti
................................
Visite a salumerie, pescherie, macell.
T
otale
Campioni di vino esaminati negli
SPACCI
••
Campioni di latte esaminati negli
SPACCI
••
Ispezioni alle barriere daziarie :
Campioni di latte esaminati ..
Id.
di vino prelevati
Contravvenzioni per:
Pepe in polvere
......................
V ino alterato od adulterato
Latte a d u lt e r a t o ................................
Recipienti per il latte senza scritta o
non s u g g e l l a t i ...............................
Conserva di pomodoro alterata
Frutta immatura o guasta
Ortaggi germogliati o guasti ..
Cacao adulterato................................
Carta eccedente il peso prescritto ..
Pasta colorata con sostanza diversa
dal rosso d'uovo venduta senza in
dicazione .........................................
Burro adulterato .............................
Aceto alterato
................................
Salciccie colorate artificialmente
Vendita carne di contrabbando e
senza certificati sanitari
Trascurata pulizia del negozio
Salame a l t e r a t o .................................
Caffè deficiente di estratto
Olio olive adulterato
Funghi guasti o velenosi
Derrate inquinate tenute «coperte
fuori del negozio
.....................
Utensili di rame non stagnati ..
Generi alim. a contatto di carta stam.
Sciroppi adulterati
......................
A riportarsi
412
62
282
83
102
175
164
1280
304
332
1404
102
16
38
1
1
3
1
1
1
l
3
1
71
ISPEZIONI, CONTRAVVENZIONI E SEQUESTRI
N.
Riporto
Frutta su foglie imbrattate di solfato
di r a m e .................................
Olio di semi senza indicazioni
Margarina senza indicazioni ..
Formaggio margarinato ..
Droghe adulterate......................
Uova conservate vendute per fresche
Farina di mais alterata
Trasporto di pane scoperto
Pane mal c o t t o ......................
T
o ta le
Conciliazioni in eia amministrativa:
Denuncie all’autorità giudiziaria:
Sequestri:
litri
Kg.
N .
Kg.
Kg-
Vino colorato artificialmente ..
Vino e vinello alterati
Vino non genuino
Aceto invaso da anguillule
Latte di color rosso
Sciroppi adulterati
Conserva pomodoro adulterata
Scatole conserva alterate
Formaggio margarinato venduto
senza indicazione
Olio olive adulterato
Olio di semi venduto per olio
Burro alterato
.....................
Formaggio margarinato
Carne sospetta o di contrab
bando
................................
Carta eccedente il peso prescr.
Margarina venduta senza indicazioni »
Verdura germogliata o guasta »
Pesce di corta misura
«. >
Caffè adulterato
»
Utensili di rame di deficiente
stagnatura
..................... N .
Droghe adulterate
Kg
Farina di frumento alterata
»
Funghi guasti
..................... »
Frutta immatura o guasta
Farina di mais alterata ..
Salsiccie colorate..
Cioccolato adulterato
Pane malcotto
Salame alterato ..
Pepe in polvere ..
litri
71
5
77
22
182
60
10
15
20
15
20
2
2
100
30
15
- I