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14. — Vigilanza annonaria.
ISPEZIONI, CONTRAVVENZIONI E SEQUESTRI
Ispezioni e visite.
A mercati...............................
A spacci di granaglie, farine, pane
paste
.......................
Id. latticini c commestibili
Id. frutta, legumi, erbaggi, ecc.
Id. droghe, cioccolato e confetti
Ad alberghi, trattorie, caffè, birrerie,
spacci di vino.......................
Ispezioni del latteallebarriereed agli
ambulanti
.......................
Visite a salumerìe, pescherìe, maceli.
T
otale
di vino esaminati negli
di latte esaminati negli
Campioni
spacci
Campioni
spacci .......................
Ispezioni atte barriere daziarie
Campioni di latte esaminati .
Id. di vino prelevati
Contravvenzioni per:
Pepe in polvere
................
Vino alterato od adulterato
Latte adulterato.......................
Recipienti per il latte senza scritta o
non suggellati.......................
Conserva di pomodqro alterata
Frutta immatura o guasta
Ortaggi germogliati o guasti ..
Cioccolato adulterato
Carta eccedente il peso prescritto ..
Pasta colorata con sostanza diversa
dal rossod'uovo venduta senza in
dicazione ...............................
Burro adulterato .....................
Aceto alterato .......................
SalfHrif colorate artificialuieute
Vendita carne di contrabbando e
senza certificati sanitari
Trascurata pulizia del negozio
Calè adulterato........................
Caffi deficiente di estratto ••
(Mio oliveadulterato
Funghi guasti o velenosi
Derrate inquinate tenute scoperte
fuori del negono
Utensili di rame non stagnati ..
Prelevare dolciumi colie mani..
Q-*--
*
, J„ L ___a?
sciroppi Mimeraa
A riportarsi
432
392
308
25
130
218
240
1745
290
350
1392
380
2
16
29
1
4
1
12
14
2
8
11
9
2
2
4
20
1
8
3
ISPEZIONI, CONTRAVVENZIONI E SEQUESTRI
••
••
• •
• •
149
Riporto
Frutta su foglie imbrattate di solfato
di rame
..
Olio di semi senza indicazioni
Margarina senza indicazioni
Formaggio margarinato ..
Merluzzo alterato........................
Uova conservate vendute per fresche
Farina di mais alterata
Trasportodi pane scoperto
Pane mal cotto ..
T
o t a l e
Conciliazioni in oia amministrativa:
Denuncie all*autorità giudiziaria:
Sequestri:
Vino colorato artificialmente .. litri
Vino e vinello alterati ..
»
Vino non genuino
»
Aceto invaso da anguillule
»
Latte di color rosso
»
Sciroppi adulterati
.. litri
Conserva pomodoro adulterata Kg.
Scatole conserva alterate
.. N.
Formaggiomargarinato venduto
senza indicazione
.. Kg.
Olio oliveadulterato
»
Olio di semi venduto per olio »
Burroalterato
................ »
Formaggio margarinato
»
Carne sospetta o di contrab
bando
ICg.
Carta eccedente ilpeso prescr. a
N .
Kg.
a
Verdura germogliata o guasta
Pesce di corta misura ..
Caffèadulterato.................
Utensili di rame di deficiente
adulterate
Farina di frumentoalterata
GssmiJit tfMamnfta
r ungili ^uuu
Frutta immatura o guasta
Farina di mais alterata ..
Salsiccia colorate..
Cioccolato adulterato
Pana malcotto
N.
149
154
62
92
»
rreparto meoicman
m q
autorizzati
100
3400
18*
22
2
20
40
17
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207