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3. — Mercato bestiame e carni
Prezzo del bestiame vivo per Mg. fuori Dazio
Prezzo del bettiame vivo per Mg. fuori Dazio
Capi inlrod.
Media
Capi introd.
Media
Sanati Olanda
— —
i
Manzi e Moggie
530 3 6 -
»
in genere
1648 70,50 Soriane
......................
63 27,20
|i Vitelli 1*qualità
••
*
A7Q7
57,30 i M a i a l i ................................
1215 66,80
(
»,
2‘
,
^ 0 / 7 /
41.10 Pecore, montoni e capre
..
89 29,50
1
Buoi
--
— ! A g n e lli................................
2009 79,30
p Tori
23 38,40 ! Capretti
......................
351
--
4. — Prezzi medi di vendita al minuto di alcuni generi.
Q
E N E
R I
Legumi Secchi
Lenticchie
Fagioli secchi
Ceci
.....................
Cedrata
Fave secche ..
Carni
Bovina polpa non scelta
»
parte media con giunt
»
parte scelta
»
roast-beef
»
filetto
Sanato polpa non scelta
»
parte media con giunta
»
parte scelta
»
coscia senz'orso ..
Congelata punta e pendore
»
spalla e sottospalla
»
culatta
»
coscia senz'osso
Carne in scatole (uso militare)
Carne suina fresca (arrosto ecc.)
»
»
»
(coscia)
»
•
«(coste, testa, piedi)
Carne di agnello parte posteriore
Polli
..
..
Capponi
Galline ..
Tacchini
Conigli macellati
Uova
Uova fresche ..
Salumi ed affini
Strutto
Mortadella
Salame crudo stagionato
»
cotto
Prosciutto crudo
»
cotto
Merluzzo secco
I
Unità Prezzi
medi
G E N E R I
Unità Prezzi
aedi
" '
Coloniali
Kg-
4,43
4,63
3,19
3,05
2,75
Zucchero
................................
Caffè tostato M o k a ......................
Kg-
>
6,85
36,25
9
»
Portorico
.......................
»
36,50
»
S a n to s ................................
»
29,50
•
a
»
S. D om in g o .......................
»
35,25
i)
G u a t e m a l a ......................
Latte e derivati
»
32,88
Kg-
»
11,38
Latte naturale
...................... Litro
1,30
i —
Burro naturale
Kg.
18,25
»
14—
Formaggi Berna o Griviera
»
14,25
10,69
•)
Gorgonzola
9
Il -
*
19 -
»
Parmigiano
»
20,25
»
14,44
»
F o n t i n a .....................
»
14,94
.
9,19
Bevande
;
15,25
Vino tipo comune
d a pasto
Litro
3,01
17,38
Id. id. in fusti
(50
litri)
»
137,50
»
3,50
»
4,38
Verdura
»
7,50
C a r o t e ................................
Kg-
2,08
»
9,44
Cipollini
................................
»
2,66
»
10,94
C a v o l i ........................................... ptrcipo
1,23
»
12,45
Insalata lattuga
......................
»
0,46
»
12,95
»
minuta
......................
Kg.
5,06
»
5,50
P r e z z e m o l o ......................
al mazzo
0,35
»
11,31
, Spinaci
......................
Kg.
2,90
»
17,31
Zucche ................................
D
»
1
-
»
14,50
Ravanelli
................................
tl mazzo
0,45
•
13,19
Radicchi
................................
*
0,90
»
12,56
Frutta
»
8,75
Fichi secchi comuni
K *
3.88
Uva da tavola nera.....................
7 -
»
»
bianca
%
—
Dozz.
8,24
:
Uva secca
.....................
Nocciuole
...............................
Mandorle s e c c h e .....................
»
»
13,25
7,75
10,13
Kg-
6,90
17,38
21.13
Castagne f r e s c h e .....................
»
secche ......................
»
2,20
•
Limoni......................................
a d .
0,19
»
11,75
Combustibili
»
26,69
Petrolio
................................
Litro 2,33
» 21,13 Legna da ardere forte
Q.le24,50
•
4,25 Carbone da cucina...................
»
7 0 -