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IGIENE
m I I U T H I B I . J LAT T
14. —Vigilanza annonaria.
c c c v
ISPEZION I, CONTRAVVENZIONI E SEQUESTRI
Ispezioni e visite.
A m e r c a ti........................................
A spacci di granaglie, (arine, pane
parte
..............................
ld. latticini e commestibili
ld. frutta, legumi, erbaggi, ecc.
ld. droghe, cioccolato e confetti
Ad alberghi, trattorie, caffè, birrerie.
spacci di v i n o ..............................
Ispezioni del latte alle barriere ed agli
ambulanti
..............................
Visite a fabbriche di acque gazose
T
otale
Campioni di vino esaminati negli
spscci
Campioni di latte esaminati negli
spacci
Itpeziow alle barriere daziarie :
Campioni di latte esaminati ..
ld.
di vino prelevati
Contravvenzioni per:
Formaggio margarinato.....................
Vino alterato od adulterato ..
Latte a d u lte ra to ..............................
Recipienti per il latte senza scritta o
non su g g e lla ti..............................
Conservg di pomodoro alterata
Frutta immatura o guasta
Ortaggi germogliati o guasti ..
Cioccolato adulterato .....................
Carta eccedente il peso prescrìtto ..
Pasta colorata con sostanza diversa
dai rosso d'uovo venduta senza in
dicazione ........................................
Cioccolato adulterato ....................
Aceto alterato
..............................
Pane di forma e peso vietati ..
Vendita carne di contrabbando e
senza certificati sanitari
Trascurata pulizia del negozio
Calè ad u lte ra to ...............................
Caffè deficiente di estratto
OBo oKve adulterato
Funghi guasti o velenosi
Derrate inquinate tenute scoperte
(non del negozio
.....................
Utensili di rame non stagnati ..
Detrazione di viaacce dire il tempo
A riportarti
N.
430
415
332
82
128
239
240
4
1870
349
378
1482
176
1
13
15
5
4
10
2
4
3
1
1
1
31
1
1
ISPE Z ION I, CONTRAVVENZIONI E SEQUESTRI
Riporto
Frutta su foglie imbrattate di solfato
di r a m e ..............................
Olio di semi senza indicazioni
Margarina senza indicazioni ..
Droghe adulterate....................
Burro di cacao adulterato
Uova conservate vendute per fresche
Farina di grano alterata
Trasporto di pane scoperto
Pane mal c o t t o .....................
T
otale
Conciliazioni in oia amministrativo :
Denuncio all'autorità giudiziaria:
Setiutftiri:
Formaggio margarinato................... »
Carne sospetta o di contrab
bando
..............................Kg.
Carta eccedente il peso prescr. »
Margarina venduta sesia indicazioni >
Verdura germogliata o guasta
»
Pesce di corta misura ..
»
Cioccolato adulterato
»
Utensili di rame di deficiente
93
adulterate
Farina di frasstato alterata
Funghi guasti
Frutta immatura o guasta
Farina di mais alterata ..
Siltif**!* colorale..
N.
Kg.
»
»
»
»
>
N .
93
1
2
1
3
100
56
60
Vino colorato artificialmente .. litri
15000
Vino e vinello alterati ..
»
50
Vino non genuino
»
32
Aceto invaso da anguillule
»
30
Latte di color rosso
)
30
Sciroppi adulterati
litri
—
Conserva pomodoro adulterata Kg.
10
Scatole conserva alterate
N.
321
Formaggio margarinato venduto
senza indicazione
Kg.
10
Olio olive adulterato
li
315
Olio di semi venduto per dio »
—
Burro alterato
....................
25
50
10
775
10
15
5
280