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14. — Vigilanza annonaria.
I Q I E N
ISPEZIONI, CONTRAVVENZIONI E SEQUESTRI
Ispezioni e visite.
A m e r c a t i .........................................
A spacci di granaglie, farine, pane
paste
...............................
Id. latticini e commestibili
Id. frutta, legumi, erbaggi, ecc.
Id. droghe, cioccolato e confetti
Ad alberghi, trattorie, caffè, birrerie.
spacci di v i n o ..............................
Ispezioni del latte alle barriere ed agli
ambulanti
...............................
Visite a fabbriche di acque gazose
T
otale
Campioni di vino esaminati negli
spacci
.........................................
Campioni di latte esaminati negli
spacci
.........................................
Ispezioni alle barriere daziarie
:
Campioni di latte esaminati ..
Id.
di vino prelevati
Contravvenzioni per:
Formaggio margarinato......................
Vino alterato od adulterato
Latte a d u lte r a to ...............................
Recipienti per il latte senza scritta o
non s u g g e lla ti...............................
Conserva di pomodoro alterata
Frutta immatura o guasta
Ortaggi germogliati o guasti ..
Cioccolato adulterato ......................
Carta eccedente il peso prescritto ..
Pasta colorata con sostanza diversa
dal rosso d ’uovo venduta senza in
dicazione .........................................
Cioccolato adulterato ....................
Aceto alterato
...............................
Pane di (orma e peso vietati ..
Vendita carne di contrabbando e
senza certificati sanitari
Trascurata pulizia del negozio
Formaggio margarinato......................
Caffè deficiente di estratto
Olio olive adulterato
Funghi guasti o velenosi
Derrate inquinate tenute scopette
fuon del negozio
.....................
Utensili di rame non stagnati ..
Detenzione di vinacce oltre il tempo
prescritto..........................................
A riportarsi
436
408
341
85
130
232
245
3
1880
380
420
1462
282
ISPEZION I, CONTRAVVENZIONI E SEQUESTRI
Riporto
Frutta su foglie imbrattate di solfato
di r a m e ................................
Olio di semi senza indicazioni
Margarina senza indicazioni ..
Salame a l t e r a t o ......................
Droghe adulterate.....................
Uova conservate vendute per fresche
Farina di mais alterata
Trasporto di pane scoperto
Pane mal c o t t o ......................
T
o ta l i
Conciliazioni in via amministrativa:
Denuncie all’autorità giudiziaria:
Sequestri:
N .
88
4
06
20
77
:
Vino colorato artificialmente ..
litri
15690
Vino e vinello alterati
II
30
1
Vino non genuino
))
200
Aceto invaso da anguillule
»
20
Latte di color rosso
))
10
3
f *7
Sciroppi adulterati
litri
—
17
Conserva pomodoro adulterata Kg.
30
16
1
t
A
Scatole conserva alterate
Formaggio margarinato venduto
N.
40
senza indicazione
Kg.
--------
10
Olio olive adulterato
»
211
5
Olio di semi venduto per olio
>
--------
2
Burro alterato
.....................
l>
50
2
Formaggio margarinato
Carne sospetta o di contrab»
2
bando
............................... Kg-
—
5
Carta eccedente il peso prescr.
Il
—
2
Margarina venduta senza indicazioni »
—
—
1
Verdura germogliata o guasta
»
60
Pesce di corta misura
»
5
e
Cffaè a d u lte r a to .......................
Utensili di rame di deficiente
»l
2
5
1
stagnatura
.....................
N.
—
Droghe adulterate
Kg.
—
1
1
Farina di frumento alterata
»
—
. Funghi guasti
.....................
»
5
Frutta immatura o guasta
il
162
16
1
Farina di mais alterata ..
»
22
Salsiccie colorate......................
»
—
Cioccolato adulterato
»
—
Pane malcotto
......................
»
Salame a l t e r a to ......................
.
15
88
Pane malcotto ......................
’
20