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AOOSÌO
IQIFNE
CCX 1.111
17. — Polizia
Macerazione nel Mattatoio
Numero
Kg.
(al nello)
e nel contado:
Animali macellati nel mattatoio 9865 1.214.122
Animali introdotti in canale o
quarti ..............................
42.754
Carne congelata...................
361.448
Animali non ammessi alla ma
cellazione ........................
--
j
Visite a carni preparate .. ..
850 33.950
Carni respinte e sequestrate ..
—
21.050
Animali visitati e macellati nel
contado................. .. ..
146
Visceri e animali non sani se
questrati ........................
275
—
X
V
Cavalli addetti ai servizi pubblici
Animali morti sospetti sequestrati
Animali morsicatoli
.............
Autopsie ...............................
Bovine delle latterie .............
Greggi, stallaggi, canili, porcili, ani
mali da cortile ........................
Per contravvenzioni e reclami.. .
’ Numero dei cani accalappiati .. ..
.. 1
»
» » rimasti a (ine mese
JM
eau
»
» » asfissiati .............
i
»
» » restituiti .............
[ Ceduti ad istituti scient. od a privati
Numero dei cani rimasti .............
15
8
112
21
29
69
I I
181
24
91
71
40
3
e
w
a(A
Spacci di carni, commestibili e la
boratori per nuovo impianto o rin
novazione del permesso d’esercizio
Spacci di carni macellate o prepara
te, laboratori di carni e spacci
di altre derrate alimentari .. ..
Mercato del bestiame...................
Stalle del mercato e ammazzatoio ..
Tripperie .....................................
27
Sardigne ....................................
4
Varie ..........................................
35
I I
390
30
28
Relazioni di perizia per denuncia all’Au-
torità g iud iz iaria...............................
Scuderie, stalle poste sotto sequestro e
(atte d isinfettare.............
Scuderie, stalle di nuova cosi. U<.iuue o
fatte riattare ....................................
Medicazioni fatte a macellai feritisi in
servizio ........................................
Tubercolinizzazioni a vacche lattifere
Vaccinazioni anticarbonchiose .. ..
Malleinizzazioni..............................
5
3
24
50
Sardigne :
Animali fatti distruggere:
solipedi
\
bovini ..
/
ovini
suini
cani
23
3
1
2
115
T
o t a l e
144
Malattie predominanti: quelle dell’apparato della digestione.
Malattie infettive: carbonchio ematico (2 bovini morti); setticemia suina ( I suino morto, 2 abbattuti);
rabbia ( I cane abbattuto).
Condizioni generali delia salute pubblica nel mese di Agosto:
Normali.