82 / 854
IOIENE
15.
Laboratori.
A)
Laboratorio batteriologico
ANALISI M ICROSCOPICHE E BATTERIOLOGICHE
Sodarne esaminate
Numero
de; csapioai
Cioccolato .. ..
Garofani .. ..
Cannella .. ..
Pepe ................
C a c a o ................
Farina................
Patte dolci
Sputi ................
Muco natale vitello
Muco faringeo ..
Sangue umano ..
Reperto aU'eiame
Totale
41
nonnale
amido patate
•alido m in
buccia cacao
normali
elementi del pane
'
della buccia
amido frumento
a
•
assenza badilo tubercolo»!
'
'
piodaneo
ptevRU *
*
amenza bacillo difterite
franose Wassermann negativa
PREPARAZIONI PER LA CURA ANTIRABBICA
Coniali innettati per la
tX«i
conservazione
del virui rabbico
33
diagnosi
biologica
I coniglio I cavia
35
metodo
biologico
della rabbia col
metodo
istologico
I
Numero
Analisi a pagamento
..
25
Gite nel territorio del Comune per
prelievo campioni
29
Gite fuori territorio del Comune per
prelievo campioni
f
Animali inoculati per esperienze di-
verse
................................
5
Ispezioni ed esperienze speciali
—
VIOILANZA SULL’ACQUA POTABILE
(analisi batteriologica
1
Acquedotto municipale
»
Società dell’acqua
tabile
................................
Acque di pozzo
(insalubri)
Acque di diversa provenienza
n
minerali ..
Numero
analisi
52
po-
T
otale
92
B)
Laboratorio chimico.
ANALISI PER LA VIOILANZA IO IEN ICA
ANALISI PER L’U FFIC IO DEL DAZIO
Sostanze esaminale
a)
Sostane alimentari.
Aceto ....................
Burro ....................
Cacao solubile .. ..
Caffè in bevanda
Ceci secchi..............
Conserva
..............
»
pom. in scat-
Farina ....................
Fai inetta
................
Frumento ..............
Funghi secchi .. ..
Latte e crema .. ..
Margarina ..............
2
—
Olio d’olive..............
Pane..........................
>
all'olio .. ..
Paste alimentari.. ..
Salciccia
..............
Vino..........................
Vino delle barriere ..
86
I rimanenti
furono classificati come segue:
2 invasi da anguillule.
1 non genuino. | in n o da muiia, I alle.
rato,
i
Héuicali eoa giaui estranei.
per contenere buccie di cacao,
deficiente di estratto,
colorati artificialmente,
alterata,
fermentata.
22
abbur. in misura ini- alle pteactizioai,
8
non conformi alle riesctixioai.
2 molto ricchi di veccia.
6 diversi dal porcino, I alterato.
IS aaaacq-. 2 aaaacq. e aerea . I Madido.
20 acremali. I a e ra e sudido-
mancanti alla prescritta indicazione.
3 sofistic. con olii di semi.
1 umid. ecces., 8 mal cotto.
2 deficienti d’olio,
colorata artificialmente.
Natura dei campioni esaminati
b)
Ottetti 4'aso camme.
Carta per avvolgere ..
c) Sostane Averse.
Malte ....................
Salolo ....................
T
o t a l e
Analisi a
7
-
di peso eccessivo.
41
wofmt.
con bicarbonato sodico.
Acido acetito ..
A c e to ..............
Glucosio .. ..
Grasso di carne
Olio vegetale ..
Olio di colza ..
Vino ..............
Vinello
.. ..
Diverse (I)
N.
T o t a l e i
57
VIOILANZA
SULL’ACQUA POTABILE
(analisi chimica)
Acquedotto municipale
Acquedotto della Società
dell’acqua potabile .. ..
Acque di sorbente (di cui
insalubri)....................
Acque di pozzo priv. (di
cui 6 insalubri)..............
Pozzi Acquedotto munic.
Venaria...........................
T
o t a l e
N.
12
43
ANALISI PER OPERE PIE
Ospizio di Carità - Vino ..
Ospedale S. Lazzaro -Vino
Regio Manicomio > Aceto
Totale
N.
(I) Acetato di bada 5, Marna (iacèa 2, Bombo* Rim I. Beazono i. Messicano I. Cosateti, Cincrolatto, C arnale, Bigatti 20