

1
T a v o l» 71
l aboratori di vigilanza per l’igiene c la profilali)*!
\ w
Hi I .,;fa
1
.
-
S K Z ! 0 N F
C I l I M 1 C \
I I .
— S F. Z 1 O N F.
M E D I C O - M 1 C
X
F 1 C A
1
E § I T O
D E L L E
R I C C I ( M E
i
E • 1 T O D E L L E I I C E I C I E
So*M NZE E o tN IK A n :
C%M PIoM
.
C\MP
1
<
N on regolam enl are
l*\l 1 \B »K M .tK I
E«\M |\ \TI
hatt enolobatterioloEMUI1U1
| norm ale
non
a\ ariate.
adulterate
.1
norm ale
gi* am eni e gicamente
1 HIMI« O
NEI. MESE e regola-
regolae regolaaltrim enti
positivo negai i\o
alte
non atte NEI « U
E
m entare m entare
ree.
ecc.
m entare alterate •ofUticate
non
all’ alimen* aU'alim en-
M H 'K O-MH R
im
.K \Ht il
regola-
ta/ione
fazione
m eutare
V
V
S
V
N .
V
V
N .
V
v
Y
N .
V
u) S
m ì
^ U ALIM ENTARI:
!
1
I
. . . .
A c q u e .....................................
4i
31
11
—
—
__
__
X
X
70
7
77
A c e t o ....................................
—
2
—
—
j
1
b
—
__
X
x
7
A i r o n i .....................................
1
1
—
—
—
__
__
X
X
_ _
__
__
B ir r a ..........................................
—
—
—
1
—
— .
—
—
—
__
x
X
__
__
B u r r o .....................................
14
4
1
V
—
—
—
—
—
X
X
__
__
_
( i f f f f surrogati
. . .
—
—
j
—
—
—
—
—
—
X
X
__
__
C arni fre s c h e .....................
-
—
—
—
—
—
—
__
__
X
X
_ _
__
C arni insaccate . . . .
•*
—
1
1
—
__
__
X
X
__
C io c c o la t o ..........................
7
6
1
—
—
•»
—
«•
__
x
X
__
4
Conserte alim entari:
amm ali
*4
6
2
1
—
—
—
___
__
X
X
__
__
_
v e g e t a li .....................
9
7
1
1
—
—
—
__
x
X
__
__
D roghe e Spezie . . . .
•*
•*
—
;
—
—
—
—
X
X
__
__
__
L a tratti ra n u e \egetali
—
—
—
-
__
—
—
X
X
__
__
__
F a n n e .....................................
17
12
5
8
—
4
x
X
__
12
Form aggi e latticini . .
__
__
__
• __
x
X
G h ia c c io ................................
__
—
—
!
—
—
—
—
__
__
X
X
L a t t e ....................................
33
Ih
9
28
—
—
—
X
X
L e g u m i.....................................
—
—
—
—
_ _
-
X
X
—
_
..
L iq u o r i.....................................
3
3
—
—
—
—
—
__
X
x
__
__
,
O f e o .........................................
IH
h
12
—
—
—
__
X
—
__
P a n e ....................................
11
j
r.
i
__
1
__
X
1
Paste alim entari . . . .
1
1
—
—
—
—
__ 4
__
__
X
X
__
Pesce f r e s c o ......................
—
1
—
—
—
—
—
__
X
__
__
— ,
Pesce in conserta . . .
-
-
__
—
—
—
—
__
X
X
—
,
s c o p p i ................................
6
3
2
1
—
—
—
__
__
X
X
\ ino e te rm o uth
. .
1
<*
183
IO
1
__
7
1
-
-
X
X
__
__
t
/occherò e m iele . . .
__
__
__
__
__
__
__
X
x
A ltre sostanze alimen*ari
3
2
1
__
4
*
__
X
X
t
M e d ic in a li...........................
—
—
—
—
M D is i* F E TI 4> TI M ED IO -
>
k u
.
f ile i e u a m :
Disinfettanti
.
4
4
X
M edicinali
.
1
__
1
__
__
__
x
x
.
Sieri e vaccini
. . . .
—
—
—
—
—
—
—
X
X
-
c) K
jc e e c b e
M
a c
n o s tm
.
b e
:
Per carbonchio . . . .
Per d if t e r it e .....................
__
__
__
i
__
__
__
__
__
133
__
—
■*4
Per dissenteria . . . .
__
__
__
]
__
__.
__
__
__
—
_ _
1
__
1
Per echinococr.....................
__
__
__
i
__
__
__
__
-
Per febbre ondulante
__
__
__
1
__
__
__
__.
_ _
-
__
_
Per m a la ria ...........................
__
__
__
|
__
__
__
__
__
__
__
__
_
Per m eningite cer. «pin.
.
epsdemi< a .....................
Per rabèua . • .
—
—
—
—
—
—
—
J
—
—
7
Per s d ilid e ..........................
__
_
!
_
-
z
14
111
i l i
Per tifo e paratifo
. .
__
__
__
—
__
__
__
__
I I
i l
Per tubercolosi . . . .
—
—
-----
I
__
—
__
—
___
__
1
1
-
2
Per a lt r e ...............................
—
—
__
__
__
__
__
__
1
2
—
__
1
Lsam i di orina . . . .
__
__
__
__
z
__
__
_ _
__
2
4
__
é
L
o b i
istologici . . . .
__
__
__
'
__
___
__
__
__
r.sam i bwlo^H i . . . .
“ “
“ *
—
=
—
1
—
-
—
T u r
il e
. . .
407
293
08
18
28
23
9
:
4
34
I I I
ì
!
*
7
P re p a ra / io n e p e r la c u ra a n lira b b ic a
C O N I G L I
I N N E S T A T I
P E R
L A
C O N S E R V A Z I O N E V I R U S R A B B I C O
D I A G N O S I B I O L O G I C A ( E i r i i K i a T i )
D I A G N O S I
D E L L A
R A B B I A
C O L
M E T O D O
B I O L O G I C O
M E T O D O
I S T O L O G I C O