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IU IFN F
I XXIX
17.
Polizia veterinaria.
Macellazione nel Mattatoio
e nel contado:
Kg-
1n*tlo)
Animali macellati nel mattatoio 22219 1 .532.124
Animali introdotti in canale o
quarti .......................................
-
103.239
Carne c o n g e la t a ........................
399 .247
Animali non ammessi alla ma
cellazione ...............................
6
—
V isite a carni preparate .. ..
950
4 4 .7 7 6
Carni respinte e sequestrate ..
1 177
Animali visitati e macellati nel
contado.......................................
159
Visceri e animali non sani se
questrati
...............................
94 4
—
Cavalli addetti ai servizi pubblici ..
68
l Animali morti sospetti sequestrati ..
2
a 1 Animali morsicatori
........................
84
«
Autopsie
...............................................
24
Bovine delle latterie .. •• ...............
24
> I
Gregei, stallaggi, canili, porcili, ani
mali da cortile ...............................
122
Per contravvenzioni e reclam i.. ..
I
i \
El
Numero dei cani accalappiati .. ..
129
•
»
» rimasti a (ine mese
6
» asfissiati ................
58
•
> restituiti ................
36
Ceduti ad istituti scient. od a privati
36
Numero dei cani rimasti
................
5
c
_0
"
n
V
aa
Spacci di carni, commestibil e la
boratori per nuovo impianto o rin
novazione del permesso t! esercizio
Spacci di carni macellate o prepara
te, laboratori di carni e spacci
di altre derrate alimentari
Mercato del b e s tiam e ................
Stalle del mercato e ammazzatoio
Tripperie
.......................................
Sardi gne
.......................................
Varie
..............................................
Relazioni di perizia per denuncia all’A u
torità g iu d iz ia r ia .......................................
Scuderie, stalle poste sotto sequestro e
fatte d is in fe t ta r e .......................................
Scuderie, stalle di nuova costruzione o
fatte riattare ...............................................
Medicazioni fatte a macellai feritisi in
servizio
................
•• ••
Tubercolinizzazioni a
.attifere
Vaccinazioni anticarbonchiose .. ..
M allein izzazion i.......................................
Sardigne:
Animali fatti distruggere:
137
5 .0
26
28
20
4
85
12
75
solipedi
18
bovini .. ..
3
ovini .. ..
28
suini
. ..
2
cani
70
T
o t a i e
121
Malattie predominanti: quelle dell’apparato della digestione e della respirazione.
Malattie infettive: tetano (I cavallo morto).
Condizioni generali della salute pubblica nel mese di Marzo:
Continua la leggera epidemia di morbillo sema grande influenza sulla mortalità generale e specifica.