Torino. Rivista mensile municipale 1934

1786 / 1821

6. - R ILEV A Z IO N E D EI PREZZ I AL M INUTO
All'ultimo giorno del i
PA N E, PA ST E, R ISO , F A R IN E
Pane: forni» p ic co la .......................................................................
Palla secca (prodottone locale) di pura semola 1* qualità, evira
Pasta » > a » » » extra lusso . ,
Pasta fresca di pura sem ola............................................................
Riso B u ra ttilo ..................................................................................
Faria* di frumento marea N. 1 (abburattata al 70-?;! “..) . . .
Farina di granoturco com une........................................................
K(
Lenticchie comuni , .
Fagioli secchi borlotti
Caci aecchi interi coma
C earata......................
LEG U M I SECCH I
Kg.
C A RN I FR ESC H E
Pania di petto e pancetta .
Spalla sottospalla e maseoli .
C u la tta .................................
Am ato a c a r r i...................
Polpo sen s'osso...................
Coscia seos'osso...................
Coscia a ffe tta ta ...................
F e g a to .................................
T r ip p e .................................
Ruast-beef.............................
F U e tto .................................
VMU:
Ponta di petto e pancetta
Spalla, sottospalla e muscoli.
C u la tta .................................
Armato e c a r r i...................
Coscia aena'oaso...................
Coscia a ffe tta ta ...................
F e g a to .................................
T r ip p a .................................
Roast-heef.............................
F ile t t o .................................
Ugnali*:
Coscia eoa testa ,
Sp alla...................
Punta di petto. .
Carri e filetta . .
F e g a to ...............
Suine:
Arrosto con filetto
C an i e costoletta
1/3 di
CARN I CO N G ELATE
V M U :
Punta di petto e p a n ce tta ..............................
Spallo, sottospalla e mescoli................... . .
Polpo acaa’osso. carri, arrosto..........................
Coscia affettata
Palli intieri
Capponi a
Galline n
Anitre n
A LT R E CARN I. E. C O N IG LI
e t i .................................................
Cenigli interi * spellati
UOVA
. S9 (no.
i steriliam o.
SA LU M I EO A F F IN I
me da p . S7 e I n de ben)
i frif ocifo u i
T o m * sette** p ri_* qn.ElÉ
Ventre*» tott'oBe peta* ,uablà
“ ‘ i «a*** Labrador Styta
Kg.
«a feto. i
OR* di «n>
O LIO - SAPO N I
l.fcS
1.45
2.541
2,50
2.20
1,70
1,6S
0.80
1,40
s _
I.W
1.70
7—
9 —
10 —
12—
12—
14—
15-
14—S—
12—
18—
7—
8—
10—
12—
11 -
13.50
14 -
12—
4—
11 —
18—
8—
7 -
0—
7 —
10—
8—
9 —
I —
•>.50
4 —
3 —
4.50
7 —
8.50
8.50
0.80
8—
6.00
5,80
2J0 2.50
6.50
4 —
8.50
630
4.50
4.80
U 4
12—
15 —
9 —
8—
7 —
2#—
15 -
2—
2.50
12—
I I —2JI 1—
6 —
7 —
13 —
u«
15—
«.7$
Maiiimo Medio Minimo Massimo Medio
2 — 1.825 1,65 2 — 1.825
1,60 1.525 1,45 I.6A 1.525
2.70 2,60 2.50 2.70 2.60
2.60 2.55 2,50 2.60 2.55
2*40 2,30 2.20 2.40 2.30
1,70 1,70 1,70 1.70 1.70
1.65 1.6S 1,65 1.65 1.6S
0.90 0.85 0.80 0,90 0.85
2 — 1.95 1,90 s _ 1.9S
2.20 2.10 2 - 2.20 2.10
2 - 1,70 1.10 n __ 1.70
1.K0 1.75 1.70 1,80 I.7S
8 — 7.50 7 _ 8 — 7.50
9.54» 4,25 9 - 9,50 9.25
11.50 10,75 1 0 - 11.50 10.75
14 — 13 — 1 2 - 14 - 13 —
13,50 12.75 12 - 13,50 12.75
15 — 14.50 14 — 15 — 1440
16 — 15.50 1 5 - 16 — IS.S0
15 — 14,50 14— 15 — 14.5#
5 — 5 — S — S — 5 —
13— 12.50 12- 13 — 1230
20 — 19 — 18 — 20 — 19 —
8 — 7.50 7 __ 8 — 730
9 — 8.50 8 — 9 — 8,SO
10— 10— IO - 10 — 10 —
12— 12— 12 — 12 — 12 —
12 — 11.50 1 1 - 1 2 - II.S0
14 — 13,75 13.50 1 4 - 13.75
15 — 14.50 14- i s - 1430
14 — 13— 1 2 - 1 4 - 13 —
5 — 1.50 4 - 5 - 430
12 — 1130 1 1 - 1 2 - 113#
20 — 19— 18 — 2 0 - 19 —
8.80 8.40 8 — 8.80 8.40
8 — 7.50 7 — 8 — 7.5#
7 — *>50 6 - 7 - 6.50
7.80 7.40 7 — 7.80 7.4#
12 — I l — IO - 12 — 11.—
10 — 9 — 8 - 10 — 9 —
9.50 935 9 — 930 935
8.50 8.25 1 — 8.50 135
10 - 9.75 9.50 10 — 9,75
4,50 435 4 — 4.50 435
3 — 3 — 3 — 3 — 3 —
4,50 4,SO 4,50 43#
^ ___ 7 — 7 — 7 —
8.50 8.S0 830 8,50 13#
8,50 8.50 830 8.541 8,SO
7,10 7.10 6.80 7,50 7.15
9 — 8.S0 7.50 9 — 83S
7 — b.80 *,*0 7 — 6.80
7 — *.40 5.80 7 — 6,40
3-4 2.95 2.30-230 3-4 2.95
7 — 6.7S 7 — 635
430 4.80 4.80 4.80 43#
73* *30 6.40 7.8# 74#
4 — 8 — 4 — 4 — 4 —
9 — 8.75 8.50 * - 1.75
7 — *.75 *.50 7 - 6.75
5 — 4.75 430 5 — 4.75
5 — ».9tl 430 S — 4,90
lo — 93S «.50 It — 935
12 — 12 — 12 — 12 - 12 —
i l 1*30 15— I l — 163#
io — 9.3# 9 — I# — 93#
«3 * 83S ■— 13# ■35
• — 73» 7 — • - 73*
12 — 21 - 2# - 21 — 21 —
16 — 15.50 15— 16 — 153#
2 — 2 — 2 - 2 — 2 —
1 — 2.7S 23# 1 — 1.75
1 1 - 1 2 - 1 2 - 12 — 12 -
1* - 18.50 I I - 19 — 113*
1.4» 230 230 23# 1 3*
« - 2 — 2 — I — 1 —
* - 73# 6 — 9 — 73#
• - 73# 7 — 1 — 73#
13— 13 — 13— 13— U —
11-14 93# 53# IV I4 — 9 J#
15 — 15 — 11— I I — 15—
*.7» M # U # 6.75 M a»
53* 5,1X5 4.75 53# 5,115