Luigi Pagliani (Genola 1847 - Saluzzo 1932)

Medico ed igienista; chiamato alla cattedra di Igiene all'Università di Torino la tenne fino al 1924 conferendo all'insegnamento un carattere scientifico. Rinnovò nel 1888, con l'appoggio di Crispi, le leggi sanitarie preparando la legge "Crispi - Pagliani" ancor oggi base del diritto sanitario italiano.