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L ’arrivo del Podcjti alla Colonia Vittorio Emanuele
Colonia Vittorio Emanuele. Partecipanti a gare di nuoto
dormitorii, lavanderia, ecc.) attesero le be
nemerite Suore di S. Vincenzo da Paola,
sotto la guida oculata e sicura di Suor Mus
sano.
Il compito maggiormente delicato per co-
desto servizio era quello di dare in giusta
misura quel dbo sano e nutriente, di cui ab
bisognavano, in modo tutt’affatto speciale,
i piccoli coloni.
La razione alimentare, studiata preventi
vamente dai predetti medici scolastici, a due
dei quali, i dottori Brandi e Gambarotta,
giovava l'esperienza di due turni di perma
nenza nella stessa G>lonia, come Direttori
sanitarii, poteva fornire arca 2350 calorie
giornaliere prodotte dall’introduzione nel
l'organismo dei seguenti componenti :
Albumina
Idrati di carboato
Gratti
gr. 94,2
gr. 440,6
gr. 33,7
Venne, cioè, corrisposta pressoché la ra
zione alimentare giornaliera, che il Pagliani
aveva osservato somministrarsi negli Istituti
di educazione, frequentati dalla classe agia
ta, razione che era costituita precisamente
da :
Albumina
Idrati di carbonio
Gratti
gr. 94,56
gr. 306,00
gr. 50,40
mentre la razione alimentare giornaliera
somministrata negli istituti delle classi po
vere era formata di :
Albumina
Idrati d;
Gratti
gr. 84,21
gr. 3lU,3tt
gr. 20,25
Dunque, ai fanciulli ospitati nella Colo
nia municipale di Loano si diede una vera
alimentazione di risparmio, quale, del re
sto, già si rileva dal solo esame del nume
ro delle calorie, che la compongono. Que
ste, sommando, come si è detto, a 2350,
superano di oltre 250 calorie quelle baste-
voli al mantenimento della vita a 14 anni
di età, secondo indica la tabella che segue :
Calori* D K u u r i t «I mantenimento della vita
dell* divera* *tà.
Il P o d e s t à tra i vincitori delle gare di aeoto
All’età di
7
anni occorrono
1290
calorie
» »
8
»
»
1330
»
> »
9
»
»
1370 »
» »
10
»
»
1410
»
» » Il > *
1560
»
» 1
12
»
»
1700
»
» »
13
»
»
1860 »
> >
14 »
»
2020
»