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dare tutta l’applicazione e fare tutte le diligenze e pratiche per dette maggiori
provvisioni, tanto delle bestie bovine, fieni, grassumi, riso, oglio, lardi, formaggi
ed altri commestibili con ogni prontezza e senza perdita di tempo e risparmio, a
fare in modo che quelle siino abbondanti per tutte le occorrenze e le maggiori
urgenze, massime in caso, che la città venisse assediata» e aggiungeva che «nelle
presenti urgenze non si doveva più attender all’economia così sottilmente, ma
slargar la mano […] e procurar in tutte le maniere d’haver il denaro per dette
provvisioni»
58
. La città «deve fare le dette provvisioni, che servino per precauzio-
ne e per scorta d’ogn’altra fatta dai particolari in ogni accidente, e specialmente
d’assedio e per fondo di riserva, e in sussidio, et anche per rendere le provvisioni
più abbondanti, e per contener il prezzo de commestibili»
59
.
Nella seconda metà di agosto, nonostante che la vendita dei luoghi di Monte emes-
si nel luglio non avesse portato alla città le 100.000 lire preventivate, si prospettò
la necessità di completare le scorte ricorrendo a un nuovo e più consistente presti-
to di mezzo milione di lire
60
. Il Consiglio si rivolse allora al ministro delle Finanze
per esprimere la preoccupazione per la difficoltà di ottenere prestiti («i banchieri,
negozianti, consiglieri si sono detti al momento impossibilitati a concedere presti-
ti») e di mantenere in città l’elevato numero di bovini di cui si pretendeva l’acqui-
sto. Questi richiedevano la presenza di guardiani, che andavano pagati, e l’approv-
58
ASCT,
Ordinati
, vol. 235, c. 145
v
., Congregazione dell’11 agosto 1705.
59
Ibid
., c. 146. Si aggiungeva che gli acquisti della città andavano fatti fuori di essa, in modo da non interferire con
i rivenditori cittadini e non provocare crescita dei prezzi.
60
Ibid
., cc. 147 e 148, Congregazione del 21 agosto 1705.
Première distribution de l’artillerie pour la défense de
la Ville et de la Citadelle
e Distribuzione delle mine e
delle fogazze presso la cittadella e l’opera a corno, in
[Giuseppe Maria] Solaro della Margarita,
Journal histo-
rique du siège de la Ville et de la Citadelle de Turin [...]
,
1838 (ASCT,
Collezione Simeom
, B 488, tavv. 1 e 3).